Bioquimica primera semana

Temas a ver 

1._ componentes bioquímicos del cuerpo humano 

2._ Agua y pH

3._ Estructura, función e importancia de los carbohidratos

4._ Estructura y función e importancia de los lipidos

5._ Estructura y función e importancia de las proteinas

6._ Estructura, función e importancia de las enzimas

7._ Estructura, función e importancia de los ácidos nucleicos

8._ Estructura, función e importancia de las hormonas

9._ Estudio de la bioenergia 

Bioquimica:  Ciencia que se ocupa del estudio de las diversas moleculas de las células de los organismos vivos

60 elementos que forman nuestro cuerpo

1._ Elementos artificiales ( no se obtiene de manera natural)

grupo actidino y lactanido, algunos metales

2._ Radioactividad: poseen demasiada energia metales muy pesados 

3._ Poca reactividad quimica: gases nobles y no tienen reacción al carbono

4._ Propiedades raras

5._ Toxicidad: plomo, personas que trabajn en minas o combustion

Criterios de selección

- Solubilidad en agua

- Propiedades fisico-quimicas

-Relación con el carbono 

-Abundancia natural.

Primarios: constituyen el 99% de los elementos del cuerpo

Secundarios: son abundantes pero no forman los principales 

Elementos primarios: forman moleculas basicas de los seres vivos, aminoacidos, acidos grasos, fundamentales de los principios inmediatos.

Elementos secundarios y oligoelementos

Sodio: principal cation extracelular: en los animales, importante en la regulación de la presión osmotica equilibrio hidrico, equilibrio electrico y pH y participa en la generación dek potencial de memebrana, conducción de los impulsos nerviosos

Magnesio: 60% se encuentra con el Ca y P, estimula la actividad de las cinasas enzimas que manejan ATP y disminuye el efecto de la anestesia

Cloro: principal anion extracelular, participan en la generación del potencial de membrana, tiene efecto notable sobre la actividad enzimatica como las amilasas

Potasio: Junto con el sodio participa en la generación del potencial de membrana, conducción de impulsos nerviosos y estimula la actividad de varias enzimas entre ellas las de síntesis de proteínas

Cobre: Cation extracelular, junto con el magnesio modulan el potencial de membrana, participa en la coagulación sanguinea y factor que desencadena la contracción muscular

Flour: componente del hueso

Cromo: mecanismo de acción consiste en favorecer la unión de insulina

Manganeso: cofactores de diversas enzimas

Hierro: se encuentra en el grupo hemo de los acarreadores de oxigeno en la sangre

Cobalto: componente de la vitamina B12, Indispensable para la formación de celulas sanguineas

Niquel: Escencial para el crecimiento y estraficación en animales y en niveles bajos defectos en el Reticulo endoplasmatico y mitocondria

Cobre: cofactor enzimatica indispensable para la absorción intestinal del hierro

Zinc: Escencial en la sintesis de insulina y en niveles bajos defectos en la espermatogenesis 

Selenio: Elemento importante para la actividad normal del higado y musculo

Yodo: Pirncipal elemento para la sintesis de hormonas tiroideas